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Paccheri al Bergamotto 500 gr.

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Pasta artigianale trafilata al bronzo ed essiccata a bassa temperatura. Aromatizzata con l'aggiunta dell'olio essenziale al Bergamotto all'interno dell'impasto (semola di grano duro e acqua). Il Bergamotto è un agrume dalle straordinarie qualità benefiche tanto da essere indicato anche con il nome "Oro verde della Calabria".

Già inebrianti in cottura, i paccheri al Bergamotto si sposano al meglio con sughi e condimenti leggeri a base di pesce. Una ricetta con salmone, panna e vodka è anche consigliata.

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